民芸処　かじか 住所 福岡県甘木市大字野鳥705-1 TEL／FAX 0946-25-0182 HP E-mail 営業時間 定休日 葛きりは江戸中期に京都ではじめられ当時はもっぱら祇園の粋客の求めに応じて作られていた 冷菓です。（召し上がり方） 葛きりを水きりし煮立ったお湯にいれて、1分〜2分ゆでる。茹で上がったらザルに水洗いし冷やし 氷水を入れた容器に盛り、別皿に入れた黒蜜につけすぐ召し上がりください黄な粉を入れるとさらに美味しくいただけます。

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